栄養素|市川市本八幡のむらおか歯科・矯正歯科クリニック

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栄養素

投稿日:2019年6月18日

カテゴリ:リニューアルブログ


こんにちは、歯科医師の市川です。
完全なる私事ですが、今年に入って早々に、身体を引き締めたいという思いから、
プロテインダイエットと自宅トレーニングを始めて約6ヶ月目に入り、今では栄養学のあれこれを勉強し始めるところに至りました。まだまだ浅はかな知識ですが、普段気にせず食べている物が、色んな身体の組織と繋がる驚きにハマっています。

そこで少し歯に関わる栄養についての情報を皆さんにもお届けします(^ ^)

まず、筋肉を作るのに必要なタンパク質、もちろんタンパク質はとても重要な栄養素なので、
絶対的に必須ですが、お口の中においては、唾液やさまざまな免疫の主成分です。
無理なダイエットをしたりで、低栄養に陥ると免疫機能不全に陥りやすく、ポルフィロモナス・ジンジバリスという歯周病菌が増殖しやすい環境となり、歯周病が発症するリスクが高くなると言われているそうです。(舌を噛みそうな菌名ですね(^^;)

また、ビタミンb群が欠乏すると、舌炎、口唇炎・口角炎が出来やすいと言われますし、
ビタミンE・C、葉酸、カロテンや不飽和脂肪酸(青魚とかの脂に多く含まれている)の摂取は、口腔癌のリスクを下げるとも言われています。

チーズと牛乳(カルシウム、リン、カゼイン)はむし歯の予防因子です。

「結局は、何でもバランスよく摂取しなさいってことでしょ」、と考えてしまえばそれまでですが、毎日の歯磨きや、歯へのフッ素塗布、マウスウォッシュでの洗浄に加えて、食生活を見直してみる事も、歯と身体を健康的に長生きさせる秘訣になりますね☆

もっともっと勉強して、皆さまに良い情報お届け出来るように頑張ります!

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